ওট বিটা-গ্লুকানের গঠন
ওটস প্রধানত তুষ এবং এন্ডোস্পার্ম দিয়ে গঠিত। এন্ডোস্পার্ম পেরিকার্প, বীজ আবরণ, অ্যালিউরন স্তর এবং সাব-অ্যালিউরন স্তর দ্বারা আবৃত থাকে। ওট-গ্লুকান প্রধানত এর কার্নেলের এন্ডোস্পার্ম কোষ প্রাচীরে অবস্থিত এবং এটি সাবলিউরন স্তরে প্রচুর পরিমাণে জমা হয়। ওট -গ্লুকান হল একটি পলিমার, যা 30% -(1→3) গ্লাইকোসিডিক বন্ড এবং 70% -(1→4) গ্লাইকোসিডিক বন্ড দ্বারা যুক্ত -ডি-গ্লুকোপাইরানোজ মুক্ত।
গবেষণা এবং বিশ্লেষণে দেখা গেছে যে উচ্চ-বিশুদ্ধতা -গ্লুকান নিরপেক্ষ, সাদা এবং গন্ধহীন, এবং জলে দ্রবীভূত হলে দ্রবণটি সান্দ্র হয়ে যায়। আণবিক গঠন স্থিতিশীল, ইথানল এবং অ্যাসিটোনের মতো জৈব দ্রাবকগুলিতে অদ্রবণীয়, বাহ্যিক pH দ্বারা প্রায় প্রভাবিত হয় না এবং শক্তিশালী জল-ধারণ ক্ষমতা রয়েছে।
ওট বিটা-গ্লুকানের স্বাস্থ্য উপকারিতা
অন্ত্রের উদ্ভিদের উন্নতি এবং ছোট অন্ত্রের পেরিস্টালসিসকে উন্নীত করার ক্ষমতা
রক্তে শর্করা এবং রক্তের লিপিড কমানোর প্রভাব রয়েছে
শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এর প্রভাব রয়েছে
ডেন্টাল ক্যারিস প্রতিরোধ ও চিকিৎসায় কার্যকর
এটি ক্ষত নিরাময়কে উন্নীত করতে পারে এবং শরীরের টিস্যু মেরামত এবং পুনর্জন্মে সহায়তা করতে পারে।
ময়দা পণ্য প্রয়োগ
ওট ময়দা যোগ করা শুধুমাত্র রুটির পুষ্টির উপাদানকে সমৃদ্ধ করে না, তবে ময়দার গুঁড়ো প্রতিরোধ ক্ষমতাও উন্নত করে। ওট-গ্লুকানের অনন্য জল-ধারণ ক্ষমতাও রুটির সতেজতা বাড়ায়।
গবেষণা দেখায় যে যখন ওট খাদ্যতালিকাগত ফাইবার সামগ্রী 6% হয়, তখন কেকের সংবেদনশীল বৈশিষ্ট্য এবং বিভিন্ন সূচকগুলি সর্বোত্তম হয়।
মাংস পণ্য প্রয়োগ
জল-ধারণ এবং তেল-ধারণ বৈশিষ্ট্যগুলি উন্নত করুন, সংবেদনশীল গন্ধ উন্নত করুন।
যখন ওটমিল (ওট বিটা-গ্লুকান) কিমা করা মাংসে যোগ করা হয়েছিল, তখন দেখা গেছে যে কিমা করা মাংসের জল-ধারণ এবং তেল-ধারণ বৈশিষ্ট্যগুলি একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে উন্নত হয়েছিল। এছাড়াও, কিমা করা মাংসের সংবেদনশীল বৈশিষ্ট্যগুলিও উন্নত হয়েছিল, ভাল স্বাদ, কোমলতা, রসালোতা এবং স্থিতিস্থাপকতা সহ। .
যখন ওট-গ্লুকান মাংসের পণ্যগুলিতে যোগ করা হয়, তখন অনন্য নেটওয়ার্ক কাঠামো মাংসের টিস্যুতে একটি সহায়ক ভূমিকা পালন করে এবং প্রক্রিয়াকরণের সময় এর জলের ক্ষতি কমায়। উপরন্তু, এটি একটি চর্বি স্বাদ আছে এবং একটি চর্বি বিকল্প হিসাবে মাংস পণ্য যোগ করা যেতে পারে. উদাহরণস্বরূপ, সসেজে যোগ করা হলে, এটি শুধুমাত্র যোগ করা চর্বির অনুপাতকে কমাতে পারে না, তবে ব্যবহৃত স্টার্চের পরিমাণও কমাতে পারে, যাতে সসেজগুলি আরও ভাল স্বাদ এবং মুখের অনুভূতি দেয়।
দুগ্ধজাত দ্রব্যে অ্যাপ্লিকেশন
ঘন হওয়া এবং সান্দ্রতা, অম্লীয় পরিবেশে স্থিতিশীল, পণ্যের সংবেদনশীল বৈশিষ্ট্যগুলিকে উন্নত করে।
দইতে ওট বিটা-গ্লুকান যোগ করে পরিচালিত পরীক্ষায় দেখা গেছে যে ওট বিটা-গ্লুকানের সাথে যোগ করা দই একটি মসৃণ গঠন, সূক্ষ্ম স্বাদ এবং সমৃদ্ধ দুধের সুগন্ধযুক্ত এবং ভাল সংবেদনশীল বৈশিষ্ট্য রয়েছে। ওট বিটা-গ্লুকান একটি সান্দ্র পলিস্যাকারাইড, তাই দইতে যোগ করা হলে এটি তার সান্দ্রতা বাড়ায় এবং ঘন হওয়ার প্রভাব ফেলে। দইয়ে প্রচুর পরিমাণে প্রোবায়োটিক রয়েছে যা অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী এবং সামগ্রিক পরিবেশ অম্লীয়। যাইহোক, ওট বিটা-গ্লুকান দইতে স্থিতিশীল, এবং এর জল ধারণ ক্ষমতা এবং সান্দ্রতা শেলফ লাইফের সময় খুব কমই পরিবর্তিত হয়।
অন্যান্য অ্যাপ
ওট বিটা-গ্লুকান খাদ্য শিল্পের অন্যান্য ক্ষেত্রেও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, যেমন ওট ফাইবার চিবিয়েবল ট্যাবলেট, ওট কেক, ওট ল্যাকটোন টোফু, মাতসুতাকে ওট পুষ্টিকর খাবার, ওট ভিনেগার, যৌগিক ফল এবং উদ্ভিজ্জ ওট মাংস ঝাঁকুনি, ওট ইনস্ট্যান্ট নুডলস, ওট পনির, ওটমিল পোরিজ এবং ওটমিল পুষ্টিকর স্বাস্থ্য ওয়াইন ইত্যাদি।
এছাড়াও, এটি প্রসাধনী, স্বাস্থ্য পণ্য এবং ওষুধ ইত্যাদিতেও ব্যবহৃত হয় এবং এর বিকাশের জন্য বিশাল জায়গা রয়েছে।
চালান ও অর্থপ্রদান
ডেলিভারি
ডিএইচএল/ফেডেক্স/ইএমএস/ই-প্যাকেট/এয়ার দ্বারা/সাগর দ্বারা
50 কেজির কম বা সমান, এক্সপ্রেস ডেলিভারি ( DHL / FEDEX ) সুপারিশ করা হয়, সাধারণত DDU পরিষেবা নামে পরিচিত।
500kg এর কম বা সমান, এয়ার শিপিং সুপারিশ করা হয়, সাধারণত CIF পরিষেবা হিসাবে বলা হয়।
>500 কেজি, সমুদ্র শিপিং সুপারিশ করা হয়, সাধারণত FOB, CFR, বা CIF পরিষেবা হিসাবে বলা হয়।
উচ্চ মূল্যের পণ্যের জন্য, নিরাপদের জন্য এয়ার শিপিং এবং এক্সপ্রেস ডেলিভারি নির্বাচন করুন।
পেমেন্ট
নমুনা অর্ডারের জন্য: পেপাল, ওয়েস্টইউনিয়ন, ইউনিয়নপে, টি/টি, আলিবাবার এসক্রো পরিষেবা গ্রহণযোগ্য।
বড় অর্ডারের জন্য: T/T, L/C
কেন আমাদের নির্বাচন করেছে
শীর্ষ গুণমান
উচ্চ মানের উপাদান ব্যবহার করা এবং একটি কঠোর মান নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা প্রতিষ্ঠা করা, কাঁচামাল ক্রয় থেকে সমাবেশ পর্যন্ত উত্পাদনের প্রতিটি অংশের দায়িত্বে নির্দিষ্ট ব্যক্তিদের নিয়োগ করা।
পেশাদার গবেষণা ও উন্নয়ন কেন্দ্র
উদ্ভিদ নিষ্কাশন শিল্পে 15 বছরের কাজের অভিজ্ঞতা সহ নিযুক্ত গবেষকরা। প্রতি মাসে পণ্যের একটি নতুন সিরিজ প্রকাশ করবে।
দ্রুত প্রেরণ
বেশিরভাগ পণ্যই স্টকে আছে। 100kgs এর নিচের গুণমান 5-7 দিনের মধ্যে বিতরণ করা যেতে পারে।
দামের সুবিধা
কম MOQ প্রতিযোগিতামূলক মূল্য সঙ্গে.
অনলাইন পরিষেবা
পেশাদার দল 7x24 ঘন্টা গ্রাহক পরিষেবা।
OEM/ODM পরিষেবা
GMP কারখানা OEM এবং ODM প্রজন্মের প্রক্রিয়াকরণ আন্তরিকভাবে স্বাগত জানানো হয়।
FAQ
প্রশ্ন 1: আমি কি পরীক্ষার জন্য কিছু বিনামূল্যের নমুনা পেতে পারি?
উত্তর: হ্যাঁ, যদি আপনি শিপিং খরচ বা মালবাহী সংগ্রহের জন্য অর্থ প্রদান করতে পারেন তবে আমরা আপনার পরীক্ষার জন্য অল্প পরিমাণে বিনামূল্যে নমুনা দিতে পারি।
প্রশ্ন 2: আপনার MOQ কি?
উত্তর: আমাদের সর্বনিম্ন অর্ডারের পরিমাণ হল 1 কেজি। তবে সাধারণত আমরা কিছু বিশেষ এবং ব্যয়বহুল পণ্যের কম পরিমাণ গ্রহণ করি, আপনি আরও তথ্যের জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে পারেন।
প্রশ্ন 3: প্রসবের সময় কেমন?
উত্তর: এক্সপ্রেস দ্বারা 3 ~ 7 কার্যদিবসের মধ্যে।
প্রশ্ন 4: কোন ডিসকাউন্ট আছে?
উত্তর: বিভিন্ন পরিমাণে বিভিন্ন ডিসকাউন্ট রয়েছে, আপনি যত বেশি কিনবেন, তত বেশি আপনি সংরক্ষণ করবেন।
প্রশ্ন 5: আপনি কিভাবে মানের অভিযোগ আচরণ করবেন?
উত্তর: প্রথমত, আমাদের মান নিয়ন্ত্রণ মানের সমস্যাকে শূন্যে কমিয়ে দেবে। যদি কোন প্রশ্ন থাকে, আমরা আপনাকে আবার বিনামূল্যে পণ্য পাঠাব বা সম্পূর্ণরূপে ফেরত দেব।
প্রশ্ন 6: কিভাবে আমাদের সাথে যোগাযোগ করবেন?
উত্তর: আপনি আপনার আগ্রহী পণ্য চয়ন করতে পারেন এবং আমাদের কাছে একটি তদন্ত পাঠাতে পারেন। আপনি সরাসরি টেলিফোন ডায়াল করতে পারেন, আমাদের ইমেল লিখুন, আমরা যত তাড়াতাড়ি সম্ভব আপনাকে উত্তর দেব।
প্রশ্ন 7: কিভাবে অর্ডার শুরু করবেন বা পেমেন্ট করবেন?
উ: আপনি অর্ডার করার জন্য প্রস্তুত হলে, আমরা আপনাকে আলিবাবা ট্রেড অ্যাসুরেন্সের মাধ্যমে একটি পেমেন্ট লিঙ্ক পাঠাব।
গরম ট্যাগ: ওট গ্লুকান 70%, চায়না ওট গ্লুকান 70% নির্মাতা, সরবরাহকারী, কারখানা
