1. স্পিরুলিনা প্রোটিনে সমৃদ্ধ, 60-70% পর্যন্ত, যা সাধারণত পুষ্টিসমৃদ্ধ খাবার, সয়াবিন, গরুর মাংস, ডিম ইত্যাদির তুলনায় কয়েকগুণ বেশি। জীবন টিকিয়ে রাখার জন্য প্রোটিন একটি অপরিহার্য উপাদান। প্রোটিন হল একটি জৈবিক ম্যাক্রোমোলিকিউল যা 20 ধরনের অ্যামিনো অ্যাসিডের সমন্বয়ে গঠিত, যার মধ্যে 8টি মানুষ এবং প্রাণীদের শরীরে নিজেদের দ্বারা সংশ্লেষিত হতে পারে না। মানুষ এবং প্রাণীদের স্বাভাবিক বিকাশ এবং স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য তাদের অবশ্যই খাদ্যের মাধ্যমে সরবরাহ করতে হবে। এই 8টি অ্যামিনো অ্যাসিড স্পিরুলিনায় প্রচুর পরিমাণে রয়েছে যা অন্যান্য খাবারের তুলনায় অনেক বেশি।
2. স্পিরুলিনা বিটা-ক্যারোটিন সমৃদ্ধ, যা গাজরের 15 গুণ এবং পালং শাকের 40-60 গুণ বেশি। বি-ক্যারোটিন ভিটামিনের অগ্রদূত। মানবদেহে প্রবেশ করার পর, এটি এনজাইম দ্বারা ভিটামিন এ-তে পচে যায়। ভিটামিন এ একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান যা তরুণ প্রাণীর বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে এবং কনজেক্টিভা, ল্যাক্রিমাল গ্রন্থি, অনুনাসিক গহ্বর, পরিপাকতন্ত্র, ঘাম গ্রন্থি এবং সেবেসিয়াসের অবনতি ও শুষ্কতা প্রতিরোধ করে। গ্রন্থি এবং কেরাটিনাইজেশন ফাংশন, এপিথেলিয়াল কোষগুলির পুনর্জন্মকে উন্নীত করতে পারে এবং ক্ষত নিরাময়কে ত্বরান্বিত করতে পারে। হাড় এবং দাঁত এনামেল গঠন প্রচার করে। অতএব, স্পিরুলিনার দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহার চোখকে রক্ষা করতে পারে, রুক্ষ ত্বককে সূক্ষ্ম করে তুলতে পারে এবং মুখের এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল আলসারগুলি দ্রুত নিরাময় করতে সক্ষম করে।
3. স্পিরুলিনা ভিটামিন B1, B2, B5, B6, B11, B12 এবং CE সমৃদ্ধ। অনেক ধরণের বি ভিটামিন রয়েছে এবং প্রতিটির নিজস্ব বিশেষ শারীরবৃত্তীয় ফাংশন রয়েছে। যে কোনো একটির অভাবে রোগ হতে পারে।
4. স্পিরুলিনায় খুব বেশি ভি-লিনোলিক অ্যাসিড রয়েছে, যা ক্যালসিয়াম শোষণকে উন্নীত করে, অনাক্রম্যতা উন্নত করে, বিপাকীয় ব্যাধি প্রতিরোধ করে এবং বার্ধক্য রোধ করে।
5. স্পিরুলিনায় মানবদেহের জন্য প্রয়োজনীয় বিভিন্ন ট্রেস উপাদান রয়েছে, যেমন ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম, পটাসিয়াম, ফসফরাস, আয়োডিন, সেলেনিয়াম, আয়রন, কপার, জিঙ্ক ইত্যাদি। আয়রনের ঘাটতি রক্তাল্পতার কারণ হতে পারে এবং জিঙ্কের অভাব হতে পারে। স্তব্ধ বিকাশের দিকে পরিচালিত করে; সেলেনিয়াম ডিএনএ সক্রিয় করতে পারে। মেরামত এনজাইমগুলি ইমিউনোগ্লোবুলিন এবং অ্যান্টিবডিগুলির উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে, মুক্ত র্যাডিকেলগুলি ক্যাপচার করে, শরীরের নির্দিষ্ট ধাতুগুলির বিষাক্ততা হ্রাস বা প্রতিরোধ করে এবং কিছু কার্সিনোজেনের কার্সিনোজেনিক প্রভাবকে বাধা দেয়। সেলেনিয়াম উচ্চতার অসুস্থতা প্রতিরোধ করতে পারে।
6. স্পিরুলিনায় থাকা ক্লোরোফিল A এর অনন্য হেমাটোপয়েটিক এবং রক্ত শোধনকারী কাজ রয়েছে।
